Majoneza je sigurno jedan od najpopularnijih priloga danas i gotovo se svakodnevno nalazi na našim trpezama.

Može se jesti uz najveći broj jela, a neizbježan je uz piletinu, roštilj ili u sendvičima.

Međutim, da li znate kako je i kada majoneza nastala?

Polovinom 18. vijeka, veliki vojskovođa i diplomata Luj Fransoa Arman de Vinjero, pobjedonosno se iskrcao na ostrvo Menorku, gdje su ga sa oduševljenjem dočekali svi osim kuvara, koji su oskudevali u namirnicama, a pritom trebali da ugoste velikog vojskovođu.

Svojom vještinom su nadoknadili nemaštinu i od jaja, ulja, svježih začina i sirćeta napravili sos kojim se vojskovođa oduševio.  Ne znamo da li su kuvari kasnije regrutovani od strane Luja, ali sam sos je dobio naziv mahonez, po luci u kojoj je prvi put napravljen, ali je kasnije širom svijeta postao poznat po malo izmijenjenom nazivu – majoneza.

Iako je domaća verzija za mnoge daleko ukusnija i podložnija promjenama i prilagođava se svakome od nas, industrijska majoneza se može naći takođe u raznim varijacima, prema svačijem ukusu.